| 保质期(个月)：9 | 净重(kg)：500 | 原料与配料：新疆孜然 |
| 品牌：明辉卤料 | 是否进口：是 | 储藏方法：干燥 |
| 售卖方式：散装 | 特产：是 | 生产厂家：武汉明辉商贸有限公司 |
| 生产日期：2013.11.17 | 规格：100斤/包 |
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香位，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的***佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
